“你们是说这块五花肉的来历吗？”岳之明没能吃到肉，但他还是端起碗来品尝了一口汤。
“从刚才那块完好的肉来看，产出这块肉的猪足有五六百千克重吧。”我猜想道。
“嗯，那本是餐厅协会的固定合作伙伴——潘氏农场畜养的约克黑猪。”岳之明意犹未尽地摸了摸嘴角的油花。
“约克夏黑猪，这是个什么品种？听上去就很好吃的样子。”半斤肉下肚，华玫似乎还没有吃饱。
“原产于英国约克郡的肉猪品种，”一般跟食材有关的问题都是我来负责做科普，“也很适合制成培根，肉块中的脂肪含量为三分之一左右，所以肉质不会很柴。”
“嗯，潘氏农场在遭遇毒雨之后，有一些幸存下来的约克黑猪发生了变异，成了三四米长的大型异生物，农场主潘哲是我的好友，也是餐厅协会优质食材的供应商，他宰杀了一头猪，又把这一大块优质猪肉送来了，但没想到引来了一群乌鸦。”岳之明无奈道。
“原来人工饲养的家畜也能产出优质异食材啊，我还以为必须得是野生生物呢。”华玫说。
“一般来说，畜养的动物与人工种植的蔬果品种更好，并且饲料和肥料中也有足够的营养物质，按理说存活率应该会更高，成为优质异食材的概率也更高。”岳之明因为有一个固定的优质食材产地而感到安心。
我不禁想起了阿旺，当然，我并没有把阿旺也当成食材的想法，只是觉得它能变异成如此强壮的巨犬看来也和平时爸妈的悉心照料有关。
另外，我听说爸妈现在也接受了变异的阿旺，不那么害怕了，更让我欣慰的是，老爸老妈平时就喜欢吃苦瓜、苦菊、生甘蓝、芫荽这些对很多人来说有点难以下咽的蔬菜，所以对劣质异食材也很容易接受。
“是吗？那你们家阿旺的肉也算是优质食材啊！唔，突然想吃狗肉火锅了。”华玫咽了一下口水。
看来，阿旺躲得了我没躲过喜欢吃肉的华玫。
“这个……额……这个季节吃狗肉不太好吧，容易上火。”唉，可惜阿旺是我爸妈养的狗，我也不敢擅自满足华玫这个愿望，再说了，面对那么凶狠强壮的阿旺，谁吃谁还不一定呢。
“其实啊，刚才我也不是逃跑，我主要是回办公室给你们准备这个。”岳之明有点遗憾地看了看空碗，接着，从口袋里取出一个红包交给华玫。
“红包？不像是有多少钱的样子啊。”华玫掂量了一下红包。
“打开看看嘛。”
华玫打开红包，里面装着一张折叠起来的选址，打开宣纸后，只见上面用正楷书写着几个字“玫春楼”，后面还有岳之明的落款。
“怎么样？这是我为你们即将改头换面的新餐厅取的名字，到时候食客们一看有本会长的落款，肯定抢着来吃。”岳之明得意地说。
“字还不错，就是这个名字……”
“玫春嘛，意思就是你们的餐厅在新老板华玫的引领下迎来了第二春！怎么样？”岳之明越来越得意了，似乎很满意自己简单粗暴的取名方式。
“不要，看上去感觉像是夜总会的名字。”华玫毫不怜悯地把宣纸揉成一团扔掉。
“哎！别扔了啊！很多人主动找我求字我还不给呢！”岳之明心疼地把纸团捡了回来，“好吧好吧，名字还是由你们来取，行了吧。”
“就叫幸堂餐厅吧。”华玫想了片刻，坚定地说了出来。“幸福的幸，食堂的堂。”
“让人感到幸福的食堂吗？真是个好名字啊！”岳之明感叹道。
我也点了点头，表示对这个名字的认可。但我知道，这个名字的含义不仅仅是岳之明所说的那样——幸，应该是取自华玫母亲的名字“白川幸子”；堂，当然指代的是她父亲华堂了。相距万里的母亲和阴阳两隔的父亲，能以一种崭新的面貌陪伴华玫，倒是也不错。
“好，既然两位主要成员这么决定了，那么随我来办公室办理新餐厅的注册手续吧。”
我们返回了岳之明的办公室，由于毒雨之后协会成员中有不少人死去，注册餐厅的工作暂时由会长岳之明亲自执行，但他却表现出于那一脸微笑不相符的认真态度，对他来说，餐厅协会此时也是百废待兴的状态，那微笑之下，一定也埋藏着巨大的压力吧。
如岳之明之前承诺的那样，他以个人名义为幸堂餐厅支付了所有的装修与宣传费用。
餐厅装修大概需要两周时间，在这两周内，我安排华玫临时借宿在我爸妈那里。
但是我们也不会闲着，这段时间，我们要收集足够多的优质异食材，以保证在重新开业时，让每一位食客都能依靠食物获得新的希望……
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